Karpuz

Türkiye'de tartışmaları yıllardır sürse de, ıslah ürünü çekirdeksiz karpuz çeşitleri pek çok ülkede tüketicilerin beğenisini kazandı bile. Oysa çekirdekli karpuzların bugünkü hallerine kavuşması da yüzyılların ıslah geleneğinin bir ürünü. Rönesans ressamı Guiseppe Recco'nun tablosunda görülen bu "eski tip" karpuzun yabani halleri Afrika'nın doğu ve güney kesimlerinde hala yetişmeye devam ediyor.