Birleşmiş Milletler'in tarımsal kalkınma üzerine yaptığı kapsamlı bir araştırma tarım ve hayvancılık ile ilgili gerçekleri gözler önüne serdi.
Birleşmiş Milletler'in yaptığı bir araştırmaya göre; tarımsal arazilerin yüzde 70'i hayvancılık sektörü için kullanılıyor. Dünya çapında üretilen arpa, çavdar, yulaf ve mısırın yüzde 57'si yem olarak hayvanlara veriliyor. Yine, küresel ölçekte her yıl üretilen buğday, arpa, yulaf ve yüzde 40'tan fazlası hayvan yemine gidiyor.
Dünyada ekilen 14 milyar hektar arazinin üçte biri hayvan yemi yetiştirmek için kullanılıyor. Yem olarak kullanılan saman ya da yağlı tohum kabukları gibi yan ürünleri de eklediğimizde ekili alanların dörtte üçünün hayvan yemi için kullanıldığını görmekteyiz. Birleşmiş Milletler'in tarımsal kalkınma üzerine yaptığı kapsamlı bir araştırmaya göre ise tarımsal arazinin yüzde 70'inin hayvancılık sektörü için kullanıldığı tahmin ediliyor. Verimli tarım arazilerinin hayvancılık için kullanılması sonucu uzun vadede tarımsal üretimin etkilenerek, hayvancılık için gerekli olan yem bitkilerini de yetiştirmeyi imkansız hale getirmesinden korkuluyor.
Hayal Senem Sayan
FAO