Önceki yıllarda düşük rekolte sebebiyle dünya pazarlarına açılmakta zorlanan Antep fıstığında, bu yılki yüksek ve kaliteli rekolte beklentisi ihracatçılara ümit veriyor.
Gaziantep Ticaret Borsası (GTB) Başkanı Ahmet Tiryakioğlu, Gaziantep ile özdeşleşen ve baklavadan çikolataya, hamurlu tatlılardan yemeklere kadar pek çok alanda kullanılan Antep fıstığında bu yıl rekoltenin ve ürün kalitesinin yüksek olacağını söyledi.
Geçen yıl yaşanan kötü hava koşulları ve "yok yılı" olması nedeniyle rekoltenin düştüğünü söyleyen Tiryakioğlu, "Geçen yıl rekoltemiz 60 bin ton civarındaydı. Bu yıl ise Antep fıstığında yaklaşık 150-160 bin ton rekolte bekliyoruz. İnşallah bu rekolte önümüzdeki yıllarda da artarak devam edecek" dedi.
Bu yılın oldukça verimli olduğunu söyleyen Tiryakioğlu, "Çünkü 10 yıl evvel ekilmiş ağaçlar bu yıldan itibaren meyve vermeye başladı. Zamanla da meyve verimleri artarak devam edecek. Antep fıstığında verimi ve kaliteyi artırmak için çeşitli projeler yürütülüyor. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı da bunlara büyük önem veriyor. Gelecek birkaç yıl içinde Antep fıstığı üretimimiz tahmin ediyorum ki 300-400 bin tonlara kadar ulaşacak" diye konuştu.
ÜRÜNLERİN YÜZDE 50'Sİ İHRACATA GİDECEK
Tiryakioğlu, fıstık fiyatlarında çok fazla bir düşüş yaşanacağını öngörmediklerini, rakamların dünya standartlarına gelmesini beklediklerini ifade etti. Fıstığın hem yurtdışında hem yurtiçinde daha iyi fiyata satılmasıyla ilgili çeşitli çalışmalar yaptıklarını söyleyen Tiryakioğlu, bu kapsamdaki lisanslı depoculuk projesinin de sürdüğünü söyledi.
Kendileri için ihracat fiyatlarının çok daha önemli olduğunu söyleyen Tiryakioğlu, şöyle devam etti:
"Geçen yıl 100 liraya kadar çıkan baklavalık fıstık şimdi 60 lira civarlarında. 22-25 liradan satılan kabuklu Antep fıstığı ise 15-17 lira civarında gidiyor. Yüksek rekolte beklentisi ise ihracatçılarımızı çok umutlandırdı. Yeni sezonda hasat edilen ürünümüzün yüzde 50'sini ihracata göndermeyi düşünüyoruz. Bunun da gerek cari açığın kapanmasına gerekse de ihracat rakamlarına katkı sağlayacağına inanıyoruz. Çünkü geçtiğimiz yıllarda Antep fıstığı ihracatımız hemen hemen yok denecek kadar azdı. Çünkü kendimize bile yetmiyordu. Bu yıl yaşanan rekolte artışıyla ihracat yapacağımızı da umut ediyoruz."