Argan Yağı, Argan Ağacından elde edilmektedir. Ülkemizde son birkaç yıldır bilinmesinin nedeni ise yurdumuzda yetişmiyor olması olabilir. Sadece Fas'ın güneybatı bölgesinde yetilmekte olan Argan ağacı 10 metreye kadar uzayabilmekte ve 150 ile 200 yıl arasında yaşamaktadır. Küçük ve sarı ile yeşil renk çiçekleri bulunan Argan Ağacı Fas zeytin ağacı olarak da adlandırılmaktadır.