Zeytincilik sektörü, Japonya, Çin ve Güney Kore'yi yeni hedef pazarlar olarak seçti. Suşiyi soya yağlı yerine zeytinyağlı olarak Japonlara ikram eden zeytinciler tam not aldı.

İhracatı artırmak için kolları sıvayan zeytincilik sektörü, Uzakdoğu'ya açılmaya hazırlanıyor. Dış Ticaret Müsteşarlığı ile Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği işbirliğinde kurulan Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi (ZZTK), bu yıl Japonya, Çin ve Güney Kore'yi hedef pazar olarak seçti.

2-5 Mart tarihleri arasında Japonya'nın Chiba kentinde "Makuhari Messe International Convention Complex"te gerçekleştirilen "Foodex Japan 2010" fuarına katılan komite, burada düzenlediği etkinliklerle Türk zeytin ve zeytinyağını Japonlara tanıttı.

Ayvalık ve Akhisar yağları beğenildi

Japonların geleneksel lezzeti suşiyi soya yağlı yerine zeytinyağlı olarak Japonlara ikram eden komite, Japonlardan tam not aldı.

Foodex Japan 2010 Fuarı kapsamında ZZTK standında Türkiye'nin Akhisar, Aydın, Ayvalık, Edremit, Mut ve Nizip yörelerine ait zeytinyağları ziyaretçilerin beğenisine sunuldu. 6 değişik yağı tadan ziyaretçilerden, hazırlanmış bir anket formunun doldurulması istendi. 4 günde 500'den fazla ziyaretçi formları doldurdu. Buna göre Japonlar arasında, Ayvalık yöresi zeytinyağını tercih edenlerin oranı yüzde 24 olurken, yüzde 23'ü Akhisar yöresi zeytinyağını beğendi. Mut zeytinyağı yüzde 18'lik bir orana ulaşırken, Edremit zeytinyağı yüzde 16, Aydın zeytinyağı yüzde 11 ve Nizip zeytinyağı yüzde 8'lik beğeniye ulaştı. ZZTK'nın bugüne kadar katıldığı fuarlardaki en yoğun ilginin sağlandığı bu etkinliklerde, Japonya'da yerleşik The Olive Oil Sommelier Association of Japan isimli kuruluşla ortak hareket edildi.

Japonya'nın zeytinyağı üreticisi bir ülke olmamasına rağmen tüketiminin istikrarlı olarak arttığını belirten ZZTK Yönetim Kurulu Başkan Vekili Metin Ölken, Japonya'nın zeytinyağı ithalatında Türkiye'nin payının yüzde 10'u bulmadığını, bu rakamı hızla yukarılara taşımak istediklerini belirtti.

Zeytin ağacı sayısı 160 milyona ulaştı

Ölken, Türkiye'de 10 yılda devam eden yeni zeytin fidanı dikimleri sonucunda bugün zeytin ağacı varlığının 90 milyondan 160 milyona ulaştığını, 2-3 yıl içerisinde Türkiye'nin zeytinyağı üretiminde dünyada ikinciliğe, sofralık zeytin üretiminde ise dünya birinciliğine iddialı bir şekilde hazırlandığını kaydetti.

Japonya, Çin, Güney Kore'nin öncelikli pazarlar olarak tespit edildiğine dikkat çeken Ölken, "Türkiye'de kutlamakta olduğumuz Japonya yılının da yaratacağı sinerji ile biz kendi sektörümüzdeki iş hacminin artacağına inanıyoruz" dedi ve ekledi: "Tabii Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi olarak yaptığımız bu çalışmaların kardeş sektörlerimize de katkı sağlamasını ayrıca temenni ediyoruz."